Bucătărie orientală

Rețetă vegană (de post). Tofu tandoori cu paste, de inspirație indiană

Rețetă vegană (de post). Tofu tandoori cu paste, de inspirație indiană

5 of 5 20 Minutes 4

Dacă ai decis să ții post, asta nu înseamnă că trebuie să te pedepsești mâncând alimente nesănătoase sau în combinații nefericite. Care vor ajunge, la finalul perioadei, să-ți facă rău....

Get Recipe

Simplitatea și deliciul absolut: hummus cu ardei copt

Simplitatea și deliciul absolut: hummus cu ardei copt

5 of 5 5 Minutes 1

Dacă ar fi să transpui în mâncare imaginea simplității sofisticate, atunci cu siguranță, ea ar putea împrumuta, fără îndoială, chipul hummusului. E incredibil cum, odată ce ai gustat din bobul...

Get Recipe

Cea mai simplă rețetă de hummus

Cea mai simplă rețetă de hummus

5 of 5 4

Decât să cumperi hummus de la magazin, încărcat cu fel de fel de conservanți nesănătoși, mai bine pregătește-l acasă. De origine orientală, hummusul este o pastă din năut savuroasă și...

Get Recipe

Light & Fast. Năut cajun, crocant

Light & Fast. Năut cajun, crocant

5 of 5

Nu știu dacă am mai spus asta, însă diavolul meu, cel care îmi dă târcoale când mi-e foame, mai ales, e…sărat. Dulciurile mă lasă rece în cea mai mare parte...

Get Recipe

Light & Fast. Ouă cilbir - poșate, în sos de iaurt

Light & Fast. Ouă cilbir – poșate, în sos de iaurt

5 of 5 3 Minutes 2

Sunt în criză de timp, deci nu pot sta prea mult cu voi, din păcate, însă nu pot să nu vă împărtășesc o descoperire remarcabilă: ouăle cilbir, o specialitate turcească....

Get Recipe

Shakshouka - sau cum se gătesc ouăle în Orient

Shakshouka – sau cum se gătesc ouăle în Orient

5 of 5 30 Minutes 2

Plin de arome interesante se dovedește a fi Orientul. Și dacă îți plac condimentele știi prea bine că multe dintre ”prafurile” magice necesare într-o bucătărie inspirată și interesantă vin de...

Get Recipe

Cum să faci pastă și sos tahini

Cum să faci pastă și sos tahini

5 of 5

Chiar dacă nu ești un aventurier în ale mâncării și mâncatului și nu-ți dorești să mergi în Asia, Peru sau Polinezia Franceză pentru a vedea ce mănâncă oamenii pe-acolo, e...

Get Recipe

Light&Fast: Crutoane sau Chips-uri din lipie

Light&Fast: Crutoane sau Chips-uri din lipie

5 of 5

Doamne…..nu am răbdare deloc. Deloc, deloc. Adică nu pot sta liniştită ca „oamenii botezaţi” (după cum zice mama) nici măcar 5 minute. Şi chiar şi în somn mă agit. Sau...

Get Recipe

Pâine indiană - perfectă cu orice

Pâine indiană – perfectă cu orice

5 of 5

…mi se pare normal ca atunci când eşti cu burta plină nici să nu-ţi pese de mâncare… Cam aşa s-a întâmplat cu noi ieri, când după ce ne-am trezit şi...

Get Recipe

Două supe de inspiraţie asiatică: supă cremă de porumb & supă uşoară de ou

Două supe de inspiraţie asiatică: supă cremă de porumb & supă uşoară de ou

5 of 5

Azi nu prea am chef de scris poveşti nemuritoare, aşa că voi fi scurtă: şi la vorbă şi la reţete. Pentru că, îndrăgostită până peste cap de mâncarea asiatică am...

Get Recipe

Spaghete cu sos exotic, de inspiraţie orientală

Spaghete cu sos exotic, de inspiraţie orientală

5 of 5 20 Minutes

Chiar mă gândeam zilele trecute că, în materie de bucătărie, în ultima vreme, m-a cam ocolit cheful. De gătit. Inspiraţie am avut. Ohohoooo! Dar în alte domenii de activitate :P,...

Get Recipe

Pâine plată aromată (cu amintiri frumoase)....

Pâine plată aromată (cu amintiri frumoase)….

5 of 5

E interesant, dar parfumul meu favorit nu e nici Burberry, nici Armani, nici Escape a lui Calvin Klein, ci aroma aluatului proaspăt dospit. Probabil că o amintire veche și o...

Get Recipe