Bucătărie românească

Pizza cu blat de mămăligă cu brânză și ouă de prepeliță

Pizza cu blat de mămăligă cu brânză și ouă de prepeliță

5 of 5

Pizza cu blat de mămăligă nu va avea nicidecum gustul pizzei obișnuite. Ci va fi cu muuuuult mai bună. Sau, poate, doar mie mi se pare așa, nefiind cel mai...

Get Recipe

Mâncarea în vremea COVID: Fritters din dovlecei și brânză

Mâncarea în vremea COVID: Fritters din dovlecei și brânză

5 of 5

Well…well…Când am lăsat doi dovlecei în frigider acum vreo două săptămâni am știut foarte bine ce fac. Nu m-a lovit nicio ciudățenie de amnezie, ci ditamai strategia. Pentru că în...

Get Recipe

Papricaș de pui cu găluște – o rețetă dragă, de la bunica

Papricaș de pui cu găluște – o rețetă dragă, de la bunica

5 of 5

Bunica mea a avut părul blond și ochi albaștri. A fost frumoasă. Și îmi amintesc și acum cum își pieptăna părul lung până la brâu pentru ca apoi să-l împletească...

Get Recipe

Mâncarea în vremea COVID: Pâine cu drojdie făcută în casă

Mâncarea în vremea COVID: Pâine cu drojdie făcută în casă

5 of 5

”Să pot sta oricât acasă”, ”Să dorm până la 12”, ”Să nu trebuiască să ies din casă”, ”Să stau toată ziua în pat”, ”Să am cât mai mult timp liber”...

Get Recipe

Ouă umplute cu brânză cottage și roșii uscate la soare

Ouă umplute cu brânză cottage și roșii uscate la soare

5 of 5

După cum am spus-o și cu altă ocazie, îmi plac mult ouăle umplute. Din păcate, însă, dacă pe vremuri pate-ul din compoziție nu mă deranja deloc, acum caut mereu noi...

Get Recipe

Supă cremă de salată născută și crescută, ca mine, în Transilvania

Supă cremă de salată născută și crescută, ca mine, în Transilvania

5 of 5 30 Minutes 4

Frumos și interesant este sudul Transilvaniei, dar probabil că oricine simte și gândește la fel despre zona în care s-a născut. Da, m-am născut aici, în Transilvania, la Sibiu, și...

Get Recipe

Legume dulci - acrișoare la cuptor, pe pat de mămăligă, cu ou sunny

Legume dulci – acrișoare la cuptor, pe pat de mămăligă, cu ou sunny

5 of 5

Mămăliga nu e tocmai preferata mea, când vine vorba de mâncare. Asta nu înseamnă, însă, că refuz o porție bună și gustoasă de tocană albă de pui ori ciuperci însoțită...

Get Recipe

Spumă de ton și din nou despre SURPRIZĂ :)

Spumă de ton și din nou despre SURPRIZĂ :)

5 of 5

Pffffff…..Na că s-a mai dus o săptămână! Una deloc ușoară din punctul de vedere al temperaturilor, pentru că nu știu cum a fost pe la voi, dar la noi, la...

Get Recipe

Sosul olandez, sufletul pereche al sparanghelului, verzei de bruxelles şi al ouălor benedict

Sosul olandez, sufletul pereche al sparanghelului, verzei de bruxelles şi al ouălor benedict

5 of 5

Se spune că atunci când îţi găseşti sufletul pereche, ştii. O ştii pur şi simplu. Fără întrebări suplimentare. Fără zbucium. Iar toate „regulile” stabilite de aşa zişii specialişti în ale...

Get Recipe

Fricassee de ciuperci sălbatice relaxate pe ”polenta”

Fricassee de ciuperci sălbatice relaxate pe ”polenta”

5 of 5

Vineri seară am fost pe la Carrefour și, ca de obicei, am ajuns și la raionul de legume și fructe. Nu ne-am gândit să luăm ceva sofisticat sau cine știe...

Get Recipe

Mini cartofi franțuzești - într-o variantă prietenă cu silueta

Mini cartofi franțuzești – într-o variantă prietenă cu silueta

5 of 5

Cartofii franțuzești nu sunt chiar cea mai bună alegere când vine vorba despre silueta proprietate personală. De vină, în acest sens sunt cartofii de care doamnele, domnișoarele (și domnii, pentru...

Get Recipe

Paste făcute în casă - o surpriză foarte plăcută

Paste făcute în casă – o surpriză foarte plăcută

5 of 5

„Trăieşti prea mult în interiorul tău”, mi-a spus cineva cu foarte mult timp în urmă. Pe atunci nu ştiam la ce se referă. Acum, însă, misterul a fost clarificat. În...

Get Recipe