Cele mai noi articole din revistă

Cum găteşti un piept de pui gustos fără să-l usuci?


advertisement

Gata! E oficial! De ieri seară eu şi soră-mea suntem primele din familia noastră (cred, nu sunt sigură, deci bănuiesc că nu e chiar aşa de oficial) care am făcut turtă dulce. Sună…huge, right? Da, pentru că nici nu mi-a trecut prin cap că e atât de complicat să faci turtă dulce, dar lucrul acesta nu ne-a oprit niciodată.

3a-1

16a

gingerbread227a

Adică, niciodată nu am ales calea uşoară în a face ceva şi cu cât un lucru e mai complicat şi mai greu de făcut sau de obţinut, cu atât mă încăpăţânez mai tare să arăt că imposibilul e cât se poate de posibil.

Cam aşa a fost şi cu turta dulce pe care am pregătit-o după o reţetă veche de mai bine de o sută de ani, pe care o am de la o tanti despre care am scris un articol special de Crăciun cu ceva ani în urmă, reţetă care a dat naştere unui aluat ciudat şi lipicios, greu de frământat, care însă ne-a amuzat foarte tare. Mai ales că ne-am bătut capul cu el cam o oră şi am făcut cu rândul la frământat. Partea cea mai frumoasă a fost la ornat, când am desenat bikini şi sutien, cu glazură de albuş şi zahăr, omuleţului din turtă dulce, sau „crazy eyes” vulpilor, melcilor şi renilor confecţionaţi din turtiţe.

8a5a

24a21aren si vulpe19a-118a17a

Aşa am mai făcut un pas spre sărbătorile pe care le iubesc cel mai mult şi spre friptura din carne de curcan sau pui pe care cu siguranţă o voi pregăti anul acesta. Pentru că ştiu, însă, foarte bine cât de fad poate fi pieptul de pui (sau de curcan) şi câd de tare se poate usca în cuptor, m-am gândit să povestesc în câteva cuvinte cum să-l prepari uşor şi să-l faci perfect.

Iar dacă se întreabă cineva ce fel de pui e în imaginile acestea….În farfurie avem piept de pui suculet cu sos de ciuperci şi cu salată crocantă cu oţet balsamic, ulei de măsline, sare şi roşii uscate la soare 🙂

11a

4a

 

Dacă îți place, dă un like și un share:

Adăugată de

Promoții și reduceri

Alexandra

Gatitul ca o pasiune, nu ca necesitate. Revista aceasta este o călătorie. În alte lumi. Cu gust. Iar dacă te-ai săturat de tocana de cartofi, eşti deschis(ă) la minte, te ...

Similare

  • Persoane : 2
  • Porții : 2

ULTIMELE ARTICOLE


Campania ”Și eu dau aripi!”: De ce să ajutăm? Pentru că putem :)
Le vedem, uneori, acolo sus, pe cer, cu aripile lor frumoase larg întinse, în zbor....

Cel mai bun aluat de pizza se face ”la ochi”
Ne-am obișnuit să măsurăm totul în bucătărie. Și dacă nu folosim cântarul și precizia lui,...

Pregătește un ice tea de vară în 3 pași simpli!
Îl găsim la sticlă pe la toate magazinele și, dacă nu suntem atenți, am putea...

Cum să cumperi o locuință pe care nu ți-o permiți (I)
Hmmmm….Sună cam ciudat, știu. Dacă nu-ți poți permite o anumită locuință pe care, poate, ți-o dorești, sau la care visezi...

Cum să pregătești cea mai bună ceapă caramelizată?
Uneori, în unele rețete, nimic nu e mai bun decât ceapa caramelizată. Bulb banal și pișcător, care nu e recomandat...

Vopsește ouăle roșii în mod natural
Ori de câte ori mă gândesc la Paști (Paște) îmi amintesc de bunica. Ea pregătea fel de fel de bunătăți...
Mai multe articole

Promoții & Reduceri