Tag Archives | mâncare mediteraneană

Cel mai bun aluat de pizza se face ”la ochi”

Cel mai bun aluat de pizza se face ”la ochi”

Published on 31 mai 2016 | in Sfaturi si secrete By
0 Comments

Ne-am obișnuit să măsurăm totul în bucătărie. Și dacă nu folosim cântarul și precizia lui, respectăm cu sfințenie rețetele care măsoară ingredientele în căni, pahare, linguri, lingurițe, prafuri. Cu alte cuvinte, în materie de bucătărie, avem de-a face cu ”prafuri de sare”, ”prafuri de zahăr”, căni de făină sau de apă, lingurițe de sare. Din […]

Read More →
Cum să faci cel mai interesant ou prăjit. Diferit de fiecare dată

Cum să faci cel mai interesant ou prăjit. Diferit de fiecare dată

Published on 28 martie 2016 | in Sfaturi si secrete By
0 Comments

Oul prăjit e perfect fix așa cum e, prăjit. Pudrat apoi cu puțină sare și piper. Right? WRONG. Oul prăjit pudrat cu puțină sare și piper e foarte bun, așa e. Vestea bună este că el poate fi îmbunătățit. Atât de bine și în feluri atât de variate încât banalul ou poate îmbrăca fel de […]

Read More →