Archive | Toate articolele RSS feed for this section

Campania ”Și eu dau aripi!”: De ce să ajutăm? Pentru că putem :)

Campania ”Și eu dau aripi!”: De ce să ajutăm? Pentru că putem :)

Le vedem, uneori, acolo sus, pe cer, cu aripile lor frumoase larg întinse, în zbor. Le zărim, alteori, cocoțate pe picioarele lungi și subțiri ca niște sfori, într-un cuib pe o casă veche. Sau nouă. Pentru că dintre toate locurile în care ar putea să-și întemeieze mica lor familie în alb și negru și să-și […]

Read More
Cel mai bun aluat de pizza se face ”la ochi”

Cel mai bun aluat de pizza se face ”la ochi”

Ne-am obișnuit să măsurăm totul în bucătărie. Și dacă nu folosim cântarul și precizia lui, respectăm cu sfințenie rețetele care măsoară ingredientele în căni, pahare, linguri, lingurițe, prafuri. Cu alte cuvinte, în materie de bucătărie, avem de-a face cu ”prafuri de sare”, ”prafuri de zahăr”, căni de făină sau de apă, lingurițe de sare. Din […]

Read More
Pregătește un ice tea de vară în 3 pași simpli!

Pregătește un ice tea de vară în 3 pași simpli!

Îl găsim la sticlă pe la toate magazinele și, dacă nu suntem atenți, am putea avea surpriza că nu ne putem opri din băut. Ice-tea-ul, că despre el este vorba, e interesant, cu o aromă subtilă și, dacă ne uităm pe sticlă, e ”îmbogățit” cu o sumedenie de substanțe pe care mă îndoiesc că ne […]

Read More
Cum să cumperi o locuință pe care nu ți-o permiți (I)

Cum să cumperi o locuință pe care nu ți-o permiți (I)

Hmmmm….Sună cam ciudat, știu. Dacă nu-ți poți permite o anumită locuință pe care, poate, ți-o dorești, sau la care visezi de multă vreme, nu ți-o permiți și cu asta basta. Adică nu o cumperi, nu? Nu! Și vorbesc numai din experiență când spun că noi avem acum casa cu grădină la care am visat, foarte […]

Read More
Cum să pregătești cea mai bună ceapă caramelizată?

Cum să pregătești cea mai bună ceapă caramelizată?

Uneori, în unele rețete, nimic nu e mai bun decât ceapa caramelizată. Bulb banal și pișcător, care nu e recomandat a fi savurat înainte de o întâlnire, de serviciu, dimineața sau când vrei să mergi în oraș. Adică mănânci ceapa și te închizi în casă. Însă nu e cazul să faci așa odată ce ai […]

Read More
Vopsește ouăle roșii în mod natural

Vopsește ouăle roșii în mod natural

Ori de câte ori mă gândesc la Paști (Paște) îmi amintesc de bunica. Ea pregătea fel de fel de bunătăți la fiecare sărbătoare, tot ea obișnuind să vopsească ouăle roșii cu foi de ceapă. Dacă pe vremuri, în copilăria din timpurile lui Ceaușescu, îmi amintesc prea bine de vopseaua Gallus cu care mama ajutată de […]

Read More
Cum să faci cel mai interesant ou prăjit. Diferit de fiecare dată

Cum să faci cel mai interesant ou prăjit. Diferit de fiecare dată

Oul prăjit e perfect fix așa cum e, prăjit. Pudrat apoi cu puțină sare și piper. Right? WRONG. Oul prăjit pudrat cu puțină sare și piper e foarte bun, așa e. Vestea bună este că el poate fi îmbunătățit. Atât de bine și în feluri atât de variate încât banalul ou poate îmbrăca fel de […]

Read More
Vrei să slăbești? Spală podelele!

Vrei să slăbești? Spală podelele!

De cele mai multe ori, când te gândești la consumul de calorii, sportul și mișcarea intensă sunt primele care îți vin în minte. Este adevărat, orice formă de sport, de la simplele abdomene, la aerobic, zumba și toate celelalte, promite să pună la respect toate grăsimile care abia așteaptă să se depună în cele mai […]

Read More
4 manifestări de prost gust de care trebuie să te ferești

4 manifestări de prost gust de care trebuie să te ferești

Deși la prima vedere am putea crede că eleganța este o problemă ce ține exclusiv de hainele pe care le purăm sau de pantofii pe care-i încălțăm, lucrurile nu stau nici pe departe așa. Eleganța este strâns legată de mai multe aspecte, începând de la ținută, continuând cu limbajul pentru care optăm și ajungând până […]

Read More
Magazinul LULLULA by retetefine.ro

Magazinul LULLULA by retetefine.ro

După ce am băut și tot băut din căni, pahare și cești desenate de alții, după ce-am mâncat nenumărate feluri de mâncare din farfurii inscripționate de alte mâini, am decis să iau taurul de coarne și să dau frâu liber imaginației pe căni, cești, farfurii și pahare. Așa s-a născut magazinul LULLULA  Pentru a vedea […]

Read More
Invită fluturii și albinele la masă, cu 4 plante din grădina ta

Invită fluturii și albinele la masă, cu 4 plante din grădina ta

Ne-am obișnuit să le vedem prin grădini, parcuri sau pe la tonetele de înghețată. Bâz, bâz – încolo, bâz, bâz – încoace, albinele sunt o prezență constantă și obișnuită în viața noastră. Puțini sunt, însă, conștienți de importanța lor uriașă în hrana noastră. Pentru că dacă toate albinele și fluturii ar dispărea, noi am rămâne […]

Read More
Cum să faci ierburi de Provence

Cum să faci ierburi de Provence

Ierburile de Provence sunt un mix clasic al bucătăriei franceze. Al sudului Franței, în special. Cu o aromă inconfundabilă, ierburile din povestea noastră, au proprietatea de a aduna, ca prin farmec, într-un borcan, pe un raft din bucătăria ta, întregul suflet al Mediteranei. Se știe deja: dieta mediteraneană, bogată în legume și fructe proaspete, în […]

Read More