Tag Archives | pranz mediteranean

Cel mai bun aluat de pizza se face ”la ochi”

Published on 31 mai 2016 | in Sfaturi si secrete By Alexandra |

Ne-am obișnuit să măsurăm totul în bucătărie. Și dacă nu folosim cântarul și precizia lui, respectăm cu sfințenie rețetele care măsoară ingredientele în căni, pahare, linguri, lingurițe, prafuri. Cu alte cuvinte, în materie de bucătărie, avem de-a face cu ”prafuri de sare”, ”prafuri de zahăr”, căni de făină sau de apă, lingurițe de sare. Din […]

Cum să faci ulei aromat pentru salată?

Published on 22 februarie 2016 | in Condimentele și secretele lor, Culinar, Sfaturi si secrete By Alexandra |

0 Comments

Cu cât e mai aromat, cu atât mai bun se dovedește a fi într-o salată, uleiul de măsline. E drept, l-ai putea cumpăra de la magazin, dar de ce ai face-o când îl poți prepara chiar acasă din câteva ingrediente. Plus că îl poți face picant, dacă folosești fulgi de chilli sau un chilli întreg, […]