Supă cremă de ţelină…o supă cu subtilităţi de poveste

….ştiam. Cumva ştiam că ţelina e minunată în supă. Însă…a depăşit toate aşteptările…

O am în minte de câteva zile aşa că, odată ajunsă la magazin, am cumpărat două ţeline mijlocii. Le-am combinat cu şalote (aduse tocmai din Franţa), usturoi, lapte, unt şi puţină smântână şi s-au transformat într-o minune lătoasă, bogată şi fină, minunată pentru această perioadă a anului şi, mai ales pentru sărbători.

da. recomand supa cremă de ţelină pentru masa de Crăciun, Revelion şi pentru orice masă specială şi tuturor celor care vor să-l pună pe Cupidon pe jar să fure inimi.

Gătită dis de dimineaţă, supa din povestea noastră a umplut toată casa cu arome pentru ca, apoi, să transforme o zi de vineri însorită, dar obişnuită, într-una magică.

…aşa cum se întâmplă, dealtfel, în fiecare poveste…

 

Recipe Rating

  • (5 /5)
  • 1 rating

About Chef

Related Recipes