Archive | Sănătate RSS feed for this section

Pregătește un ice tea de vară în 3 pași simpli!

Pregătește un ice tea de vară în 3 pași simpli!

Îl găsim la sticlă pe la toate magazinele și, dacă nu suntem atenți, am putea avea surpriza că nu ne putem opri din băut. Ice-tea-ul, că despre el este vorba, e interesant, cu o aromă subtilă și, dacă ne uităm pe sticlă, e ”îmbogățit” cu o sumedenie de substanțe pe care mă îndoiesc că ne […]

Read More
5 pași care te vor ajuta să mănânci mai multe legume și fructe

5 pași care te vor ajuta să mănânci mai multe legume și fructe

Un studiu al University College London a arătat că persoanele care mănâncă până la șapte porții de legume și fructe  pe zi, se bucură de o sănătate cu mult mai bună decât cei care se delectează mai mult cu carne. Dintre legume și fructe, legumele și salatele se dovedesc a fi, însă, cele mai benefice, […]

Read More
Topul "ierburilor" pe care trebuie neapărat să le ai în bucătărie

Topul „ierburilor” pe care trebuie neapărat să le ai în bucătărie

Ca „sarea în bucate” îşi iubea prinţesa din poveste, tatăl. Şi el nu a avut înţelepciunea să înţeleagă cât de importantă era această dragoste. Pentru simplul fapt că nu era dulce. Însă, după cum ne-a învăţat povestea copilăriei şi, mai apoi, papilele gustative,  sarea este extrem de importantă în bucătărie. În primul rând pentru că, […]

Read More
Cum am slăbit? Pasul al III-lea. Cum combinăm alimentele

Cum am slăbit? Pasul al III-lea. Cum combinăm alimentele

Tradiția ne-a ”învățat” că, dacă vrem să fim bine hrăniți, trebuie să fim siguri că mâncăm ca oamenii botezați. Adică nu ne mâțâim la masă că aia nu mâncăm sau că aialaltă nu ne place, ci ne umplem ”blidu’” (farfuria) cum se cade, ochi, dacă se poate, și nu lăsăm nimic și mâțelor. Hmmm…Eu am […]

Read More
Cum am slăbit? Pasul al doilea: Fă-ţi un plan şi respectă-l!

Cum am slăbit? Pasul al doilea: Fă-ţi un plan şi respectă-l!

Odată ce ai decis că trebuie să slăbeşti şi TE-AI PREGĂTIT MENTAL pentru asta, urmează pasul al doilea. Nu este nimic complicat aici, ci doar trasarea în mare a unui plan şi hotărârea de a face mici schimbări în stilul de viaţă. Sfatul meu este să nu te aştepţi la schimbări majore peste noapte în […]

Read More
Cum am slăbit? Primul pas: Totul începe cu mintea ta...

Cum am slăbit? Primul pas: Totul începe cu mintea ta…

Să scapi de toate kilogramele care îţi dau „dureri” de cap nu e un lucru greu deloc, singura şi cea mai importantă dintre condiţii fiind aceea de a fi pregătit mental şi sufleteşte să faci asta. Să lupţi cu tine, cu poftele, cu obişnuinţele. Acesta este primul pas. Eşti convins(ă) că vrei să slăbeşti, deci […]

Read More
Da, am slăbit vreo 15 kilograme şi mă menţin de 10 ani :)

Da, am slăbit vreo 15 kilograme şi mă menţin de 10 ani :)

Dacă mi-ar fi spus cineva când aveam vreo 20 de ani că la 34 de ani voi arăta mai bine decât la 25 nu aş fi crezut niciodată. Da…da…ştiu ce zicea Balzac despre femeia care e cea mai frumoasă la vârsta mea de acum, însă…Nu cred că l-am crezut vreodată :). Fără să fiu o […]

Read More
The bad, bad, bad (& good) comfort food

The bad, bad, bad (& good) comfort food

Răii de carbohidraţi (şi şi mai răul zahăr), sarea,  monoglutamatul (care ne minte creierul că degustă ceva nemaipomenit) sunt unele dintre elementele care stau la baza mâncării de confort. „Comfort food” după cum i se spune în limba lui Shakespeare, nu e încărcată întotdeauna cu porcării – cum e cazul chips-urilor, crănţănelelor cu sare, caşcaval, […]

Read More
Grea treaba asta cu mâncatul sănătos (I)

Grea treaba asta cu mâncatul sănătos (I)

”Complicată” și ”foarte complicată” pare să fie treaba asta cu mâncatul sănătos. Și așa și este. Pentru că numărul din ce în ce mai mare de guri ce trebuie hrănite, nevoia de a asigura consumul, și banii mulți ai unora, de a prelungi termenul de garanție al alimentelor au transformat industria alimentară într-un colos ce, […]

Read More
8 idei pentru a mânca (mai) sănătos

8 idei pentru a mânca (mai) sănătos

Treabă complicată mai e şi cu mâncatul ăsta. Am putea spune. Deşi pe vremuri bunicii noştri produceau produse organice şi eco fără ca măcar să o ştie, ideea de hrană sănătoasă capătă din ce în ce mai mult teren în lumea noastră plină de poluanţi. Tocmai de aceea, dacă înainte nimeni nu-şi bătea capul cu […]

Read More
Nu, mâncarea mea nu îngraşă!

Nu, mâncarea mea nu îngraşă!

„Las‘ că o să te îngraşi tu!” sau „Uite-aşa o să te îngraşi, tu!” mai aud, din când în când, în ultima vreme. Cam de când am pus blog-ul pe „linia de plutire”. Mă surprinde? Ah, nu, nu mă surprinde. Pentru că lumea (toată lumea) tinde să aibă o complicată relaţie cu mâncarea…Şi la fel […]

Read More