Cele mai noi articole din revistă

Cartofi franțuzești (Mmmmade in Transylvania)


advertisement

După cartofii prăjiți cu ouă ochiuri preparați cu cârpele în cap ”pentru protecție”, după cârnații prăjiți și ei (că așa era cel mai simplu) cred că una dintre primele rețete mai complicate pe care le-am încercat au fost cartofii franțuzești.

Mama nu i-a gătit niciodată (sau poate i-a gătit dar nu mai țin eu minte), dar îmi amintesc limpede precum cristalul cum Corina, prietena mea din copilărie, îmi tot spunea că are cartofi franțuzești acasă.

Tiiiiii ,mă tot gândeam, ce-or mai fi și ăia?  Și a trebuit să cresc suficient de mare încât să am voie să mă joc cu focul (hehe!) pentru a afla pe propria piele ce buni sunt catofii care nici nu cred că provin de pe meleaguri franceze, dar care au un ingredient mult iubit de către francezi: creme fraiche mai acră.

De îi zice smântână

Dacă îți place, dă un like și un share:

Adăugată de

Promoții și reduceri

Alexandra

Gatitul ca o pasiune, nu ca necesitate. Revista aceasta este o călătorie. În alte lumi. Cu gust. Iar dacă te-ai săturat de tocana de cartofi, eşti deschis(ă) la minte, te ...

ULTIMELE ARTICOLE


Campania ”Și eu dau aripi!”: De ce să ajutăm? Pentru că putem :)
Le vedem, uneori, acolo sus, pe cer, cu aripile lor frumoase larg întinse, în zbor....

Cel mai bun aluat de pizza se face ”la ochi”
Ne-am obișnuit să măsurăm totul în bucătărie. Și dacă nu folosim cântarul și precizia lui,...

Pregătește un ice tea de vară în 3 pași simpli!
Îl găsim la sticlă pe la toate magazinele și, dacă nu suntem atenți, am putea...

Cum să cumperi o locuință pe care nu ți-o permiți (I)
Hmmmm….Sună cam ciudat, știu. Dacă nu-ți poți permite o anumită locuință pe care, poate, ți-o dorești, sau la care visezi...

Cum să pregătești cea mai bună ceapă caramelizată?
Uneori, în unele rețete, nimic nu e mai bun decât ceapa caramelizată. Bulb banal și pișcător, care nu e recomandat...

Vopsește ouăle roșii în mod natural
Ori de câte ori mă gândesc la Paști (Paște) îmi amintesc de bunica. Ea pregătea fel de fel de bunătăți...
Mai multe articole

Promoții & Reduceri