Cele mai noi articole din revistă

Ciuperci cu brânză, în sos de roșii aromat cu salam spaniol


advertisement

Azi mi-am făcut cadou o rochie galbenă, înflorată. A fost, cred, modul meu de a celebra frumusețea unei zile perfecte. Pentru că o zi perfectă este o zi cu soare, nu-i așa?

74

După un weekend în care n-am făcut mare lucru în afară că am hălăduit prin oraș și prin afara lui, azi am avut parte de o zi minunată. Și spun asta pentru că e frumos să fii liber într-o zi din săptămână, dar și mai fain e să stai acasă într-o zi de luni. Cel puțin asta am experimentat astăzi, când, după ce am trecut pe la piață în căutare de mușcate pentru ferestre,am venit acasă cu brațele pline de frunze (spanac, lobodă, macriș, ștevie), ceapă, cartofi noi (!) și usturoi verde care m-au îndemnat să mă angajez într-un maraton de gătit.

6195

Eh și asta n-a fost tot ce am făcut astăzi, pentru că după ce am muncit în grădină, am mâncat și am lenevit privind cu aceeași fascinație ca prima dată vișinul care e puzderie de flori, am ieșit la alergat. O îndeletnicire la care vreau să mă dedau în fiecare seară (pe la opt).

811102117

Iar ca să revin la subiectul ”conversației” noastre – mâncarea – unul dintre felurile pregătite astăzi ne-a purtat, dimpreună cu soarele dulce, de afară, în lumea de vacanță a Mediteranei. Prin intermediul ciupercilor umplute cu brânză și pudrate cu cimbru, învelite în îmbrățișarea sosului de roșii plin de usturoi, brânză pecorino și ierburi aromatice.

Dacă îți place, dă un like și un share:

Adăugată de

Promoții și reduceri

Alexandra

Gatitul ca o pasiune, nu ca necesitate. Revista aceasta este o călătorie. În alte lumi. Cu gust. Iar dacă te-ai săturat de tocana de cartofi, eşti deschis(ă) la minte, te ...

Similare

  • Persoane : 2
  • Porții : 2

ULTIMELE ARTICOLE


Campania ”Și eu dau aripi!”: De ce să ajutăm? Pentru că putem :)
Le vedem, uneori, acolo sus, pe cer, cu aripile lor frumoase larg întinse, în zbor....

Cel mai bun aluat de pizza se face ”la ochi”
Ne-am obișnuit să măsurăm totul în bucătărie. Și dacă nu folosim cântarul și precizia lui,...

Pregătește un ice tea de vară în 3 pași simpli!
Îl găsim la sticlă pe la toate magazinele și, dacă nu suntem atenți, am putea...

Cum să cumperi o locuință pe care nu ți-o permiți (I)
Hmmmm….Sună cam ciudat, știu. Dacă nu-ți poți permite o anumită locuință pe care, poate, ți-o dorești, sau la care visezi...

Cum să pregătești cea mai bună ceapă caramelizată?
Uneori, în unele rețete, nimic nu e mai bun decât ceapa caramelizată. Bulb banal și pișcător, care nu e recomandat...

Vopsește ouăle roșii în mod natural
Ori de câte ori mă gândesc la Paști (Paște) îmi amintesc de bunica. Ea pregătea fel de fel de bunătăți...
Mai multe articole

Promoții & Reduceri