Cele mai noi articole din revistă

Mini Brunch: Clătite din pesmet, făină albă și semințe, cu brânză pecorino


advertisement

Hmmm….Sună destul de ciudat, nu-i așa? Sincer, nu este. Însă dacă o să le prepari, o să vezi că nici n-o să mai ai nevoie de pâine. Pentru că, până la urmă, pesmetul nu este altceva decât resturi din pâine mărunțite.

La clătitele din povestea noastră am ajuns aproape firesc, pentru că după ce am preparat Camembert-ul pane de dimineață, m-am trezit că mi-a rămas o cantitate destul de însemnată de făină albă, pesmet cu semințe și puțin ou, pentru a mă lăsa inima să le arunc. Așa m-am gândit că aș putea transforma totul în clătite.

Și asta am făcut. Tot ce am mai făcut a fost să adaug – în plus – niște lapte, apă și încă un pic de făină.

În rest, totul a fost normal și am pregătit clătitele ca pe niște…clătite obișnuite, ungând tigaia cu ulei de măsline extra virgin, umplându-le cu brânză pecorino, transformându-le în triunghiuri și servindu-le alături de salata dulce-sărată – acrișoară, omleta clasică și brânza pane.

Oh mama, și ce bun și interesant a fost totul!

Dacă îți place, dă un like și un share:

Adăugată de

Promoții și reduceri

Alexandra

Gatitul ca o pasiune, nu ca necesitate. Revista aceasta este o călătorie. În alte lumi. Cu gust. Iar dacă te-ai săturat de tocana de cartofi, eşti deschis(ă) la minte, te ...

Similare

ULTIMELE ARTICOLE


Campania ”Și eu dau aripi!”: De ce să ajutăm? Pentru că putem :)
Le vedem, uneori, acolo sus, pe cer, cu aripile lor frumoase larg întinse, în zbor....

Cel mai bun aluat de pizza se face ”la ochi”
Ne-am obișnuit să măsurăm totul în bucătărie. Și dacă nu folosim cântarul și precizia lui,...

Pregătește un ice tea de vară în 3 pași simpli!
Îl găsim la sticlă pe la toate magazinele și, dacă nu suntem atenți, am putea...

Cum să cumperi o locuință pe care nu ți-o permiți (I)
Hmmmm….Sună cam ciudat, știu. Dacă nu-ți poți permite o anumită locuință pe care, poate, ți-o dorești, sau la care visezi...

Cum să pregătești cea mai bună ceapă caramelizată?
Uneori, în unele rețete, nimic nu e mai bun decât ceapa caramelizată. Bulb banal și pișcător, care nu e recomandat...

Vopsește ouăle roșii în mod natural
Ori de câte ori mă gândesc la Paști (Paște) îmi amintesc de bunica. Ea pregătea fel de fel de bunătăți...
Mai multe articole

Promoții & Reduceri