Cele mai noi articole din revistă

Ouă de prepeliță ”înghesuite” în pâine


advertisement

…dacă stai și te uiți bine, o să vezi că ouăle astea au suficient spațiu în zonele pe care le-am creat în feliile de pâine…

dar nu asta este important, ci faptul că niște ingrediente destul de obișnuite capătă sens și gust artistic într-o dimineață fără timp de gătit, sau pentru un brunch simplu și sofisticat, în preajma prietenilor.

Considerate delicatese în majoritatea culturilor și bucătăriilor, ouăle de prepeliță sunt mai mult decât o prezență interesantă într-o farfurie. Vina, în acest sens, o poartă conținutul scăzut de colesterol cu care se laudă, prețul lor destul de ridicat, versatilitatea și drăgălășenia. Pentru că, de le fierbi, după ce ți-ai antrrenat răbdarea curățându-le de coajă, te poți bucura de micimea lor perlată.

Da, știu, nu toată lumea are timp de preparat mic-dejunuri interesante, dar, de ești de acord cu mine că masa de dimineață e extrem de importantă, nu poți, nici în ruptul capului să mănânci fulgi cu lapte (bleac) la prima oră și te trezești cu cinci minute mai repede, te poți bucura de câteva minuni culinare care se prepară cât ai zice ”ou de prepeliță”.

Cel puțin eu așa am făcut. Am spus ”ou de prepeliță”, ”ou de prepeliță” (de două ori). Și micul dejun a fost gata.

PS. Rețeta aceasta poate fi folosită și ca aperitiv dacă îi dai feliei de pâine o formă interesantă și folosești doar câte un ou în scobitura creată.

Dacă îți place, dă un like și un share:

Adăugată de

Promoții și reduceri

Alexandra

Gatitul ca o pasiune, nu ca necesitate. Revista aceasta este o călătorie. În alte lumi. Cu gust. Iar dacă te-ai săturat de tocana de cartofi, eşti deschis(ă) la minte, te ...

Similare

ULTIMELE ARTICOLE


Campania ”Și eu dau aripi!”: De ce să ajutăm? Pentru că putem :)
Le vedem, uneori, acolo sus, pe cer, cu aripile lor frumoase larg întinse, în zbor....

Cel mai bun aluat de pizza se face ”la ochi”
Ne-am obișnuit să măsurăm totul în bucătărie. Și dacă nu folosim cântarul și precizia lui,...

Pregătește un ice tea de vară în 3 pași simpli!
Îl găsim la sticlă pe la toate magazinele și, dacă nu suntem atenți, am putea...

Cum să cumperi o locuință pe care nu ți-o permiți (I)
Hmmmm….Sună cam ciudat, știu. Dacă nu-ți poți permite o anumită locuință pe care, poate, ți-o dorești, sau la care visezi...

Cum să pregătești cea mai bună ceapă caramelizată?
Uneori, în unele rețete, nimic nu e mai bun decât ceapa caramelizată. Bulb banal și pișcător, care nu e recomandat...

Vopsește ouăle roșii în mod natural
Ori de câte ori mă gândesc la Paști (Paște) îmi amintesc de bunica. Ea pregătea fel de fel de bunătăți...
Mai multe articole

Promoții & Reduceri