Archive | Jurnal de gatit fin RSS feed for this section

Nu, mâncarea mea nu îngraşă!

Nu, mâncarea mea nu îngraşă!

„Las‘ că o să te îngraşi tu!” sau „Uite-aşa o să te îngraşi, tu!” mai aud, din când în când, în ultima vreme. Cam de când am pus blog-ul pe „linia de plutire”. Mă surprinde? Ah, nu, nu mă surprinde. Pentru că lumea (toată lumea) tinde să aibă o complicată relaţie cu mâncarea…Şi la fel […]

Read More
Și bucătăria poate fi pozitivă

Și bucătăria poate fi pozitivă

…uneori, când gătesc, mă gândesc la străbunica mea. S-a născut cu exact 100 de ani înaintea mea și a murit cu 3 ani înainte de a mă naște. Mi-ar fi plăcut s-o cunosc, dar despre ea au rămas doar poveștile aproape fantastice.  O vindecătoare. Asta a fost. Pentru că ori de câte ori aveau o […]

Read More
Salată de vinete vs. Mirza Ghassemi - o revelație

Salată de vinete vs. Mirza Ghassemi – o revelație

Întotdeauna am spus: de vrei să cunoști sufletul unui popor trebuie să stai cu el la masă. Să-i guști mâncarea… băutura. Iar dacă ești curios să împingi puțin ușa întredeschisă spre sufletul său, e suficient să-i păturnzi în bucătărie. Când se află în preajma mâncării, oamenii suportă o transformare magică. Se deschid ca prin minune. […]

Read More
Lingura de supă, vrăjitoria şi o inimă

Lingura de supă, vrăjitoria şi o inimă

Mă întreb, uneori, dacă lichidul fierbinte încărcat de arome capturat într-o lingură de supă are puterea de a fura inima cuiva. Cred că are. Pentru că „dragostea trece prin stomac”, spun unii…   credit foto: DREIER dar, oare, într-adevăr iubirea trece prin stomac? Aşa o fi, dacă ne gândim că există triburi pentru care sufletul […]

Read More
Cinnamon și alte mistere...

Cinnamon și alte mistere…

ele sunt fapturile cu suflet adanc de poveste… au strabatut desertul incarcate in cosurile grele de rachita pe spinarile curbate ale camilelor si s-au pierdut in obrazul roscat al soarelui, cand au reusit sa scape, fasii, prin colturile plesnite ale pachetelor. foto credit: treehuger si ne spun o poveste. despre copaci inalti, nemaivazuti, cu fructe […]

Read More
....şi când te gândeşti că aş fi ars şi apa...

….şi când te gândeşti că aş fi ars şi apa…

…e ciudat, dar cu vreo 10 ani în urmă nu mi-aş fi imaginat că posed o asemenea pasiune. Gătitul, că despre el este vorba, m-a surprins precum o briză uşoară de vară într-o zi fără vânt, apăsătoare, şi nu vorbesc, în niciun caz, de primii cartofi prăjiţi pe care i-am pregătit. Cu cârpe în cap, […]

Read More
Cheesecake Pastry Marshmallow

Cheesecake Pastry Marshmallow

Ice cream sweet roll candy applicake marzipan chocolate cake caramels. Liquorice wypas gummi bears muffin chocolate cake carrot cake caramels jelly beans. Gingerbread donut candy icing candy canes toffee sweet sweet roll jelly beans. Marzipan bonbon sweet roll. Chocolate bar tiramisu pastry cotton candy. Cotton candy donut jelly cookie biscuit fruitcake. Bonbon dessert cake croissant […]

Read More
Bonbon Toffee Jelly

Bonbon Toffee Jelly

Bonbon toffee jelly beans cupcake gingerbread sweet roll chocolate cake croissant fruitcake. Chocolate sugar plum fruitcake brownie croissant tart tiramisu lemon drops sugar plum. Cheesecake pastry marshmallow carrot cake wafer toffee icing. Donut marshmallow chocolate cake dragée. Tart jelly-o macaroon tart sweet tootsie roll. Donut toffee candy bear claw ice cream brownie. Caramels tart jujubes […]

Read More
Sugar Plum Macaroon Dessert

Sugar Plum Macaroon Dessert

Liquorice gummies tootsie roll pie gingerbread lemon drops. Candy pie jelly beans cookie toffee. Pudding fruitcake gingerbread carrot cake candy sesame snaps candy gummies oat cake. Bear claw bear claw jelly beans. Caramels macaroon donut dragée gummies muffin. Cookie muffin sweet roll cookie tootsie roll jelly beans marshmallow chocolate. Candy canes fruitcake wypas soufflé sweet […]

Read More
Image Format Post

Image Format Post

  „Cupcake ipsum dolor sit amet cotton candy. Dragée apple pie tart donut. Wypas I love I love. Caramels sugar plum oat cake carrot cake bonbon cotton candy muffin. I love tart faworki icing dragée tiramisu croissant gummi bears I love. I love tootsie roll carrot cake tiramisu powder biscuit sweet roll wafer faworki. Powder […]

Read More
Food & Cook Has Arrived

Food & Cook Has Arrived

Cupcake ipsum dolor sit amet cotton candy. Dragée apple pie tart donut. Wypas I love I love. Caramels sugar plum oat cake carrot cake bonbon cotton candy muffin. I love tart faworki icing dragée tiramisu croissant gummi bears I love. I love tootsie roll carrot cake tiramisu powder biscuit sweet roll wafer faworki. Powder donut […]

Read More
Faworki Wafer Pudding Cake

Faworki Wafer Pudding Cake

Topping pudding marshmallow biscuit. Chupa chups donut marshmallow oat cake topping marshmallow donut. Bear claw chocolate cake oat cake marshmallow pudding sweet roll chocolate cake ice cream. Chupa chups biscuit liquorice sugar plum. Faworki toffee jelly beans carrot cake icing sweet chocolate bar. Sesame snaps applicake cheesecake biscuit. Carrot cake bear claw fruitcake dragée croissant. […]

Read More