Reţete sănătoase

Mâncarea în vremea COVID: Dovlecei umpluți cu fasole, porumb și brânză

Mâncarea în vremea COVID: Dovlecei umpluți cu fasole, porumb și brânză

5 of 5

Nici nu mai știu câte zile au trecut de când n-am mai ieșit deloc din casă. Uneori am impresia că s-au împlinit vreo 30 de ani, iar alteori că s-au...

Get Recipe

Mâncarea în vremea COVID: Smoothie de banane, chefir și condimente

Mâncarea în vremea COVID: Smoothie de banane, chefir și condimente

5 of 5

Dacă nu vrei să lași bananele să se strice mai bine combină-le cu chefir și alte minunății și transformă-le într-o gustare sănătoasă, ultra gustoasă, cu proprietăți antiinflamatoare. SMOOTHIE DE BANANE...

Get Recipe

Sofisticat: Dutch Baby - clătită sărată cu parmezan și ouă

Sofisticat: Dutch Baby – clătită sărată cu parmezan și ouă

5 of 5

Dacă ești în căutarea acelui preparat perfect care să scoată din anonimat orice masă pe care o pregătești, nu pleca mai departe. Dutch Baby este exact ceea ce îți dorești....

Get Recipe

Mâncarea în vremea COVID: Focaccia în tavă

Mâncarea în vremea COVID: Focaccia în tavă

5 of 5

Trebuie să recunoaștem și s-o spunem pe-aia dreaptă. Oricâtă mămăligă am mânca în țara asta, fără pâine nu se poate. N-o spun eu, ci lipsa drojdiei din magazine. Pentru că...

Get Recipe

Economic: Cea mai simplă supă cremă de broccoli

Economic: Cea mai simplă supă cremă de broccoli

5 of 5

Mâine se împlinesc trei săptămâni de când stăm acasă. Și am cam pierdut șirul zilelor. Existența se desfășoară necomplicat, între cafelele de dimineață și după – masă, între micul dejun,...

Get Recipe

Mâncarea în vremea COVID: Supă cremă de țelină și topinambur

Mâncarea în vremea COVID: Supă cremă de țelină și topinambur

5 of 5

Ca stăpână de frigider, cămară și resurse alimentare, în vremea COVID, am înțeles că gătitul, la fel ca mâncatul, trebuie făcute cu cap. Adică s-au dus timpurile în care desfăceam...

Get Recipe

”Crănțănele” din lipie cu parmezan gata în 15 minute

”Crănțănele” din lipie cu parmezan gata în 15 minute

5 of 5

După ce-a adus bucuria și vremea bună pe meleagurile altora, Primăvara pare că vrea să vină și pe la noi. Cu zambile în păr și ghiocei la urechi, cea mai...

Get Recipe

Somon ”en papillote”, adică în foaie de copt :D

Somon ”en papillote”, adică în foaie de copt :D

4.8 of 5

În copilărie, foarte mult timp n-am putut mânca pește. De vină, în acest sens, a fost uleiul de pește pe care mama – în încercarea de a-și face copilul deștept...

Get Recipe

Labneh (sau cum să aduci extraordinarul în viața ta)

Labneh (sau cum să aduci extraordinarul în viața ta)

4.5 of 5

La început au fost condimentele. Prafurile…ierburile…boabele…pudrele…poțiunile… uleiurile… De ele m-am îndrăgostit prima dată. Și după ce le-am luat – pe rând – de la magazine, bazare, piețe de condimente sau...

Get Recipe

Kritharaki - pentru puțin (mai mult) soare în farfurie

Kritharaki – pentru puțin (mai mult) soare în farfurie

4.8 of 5

Gata, s-au dus cele 500 de zile din luna ianuarie și iacătă-ne în februarie. Nu…încă nu se simte miros de primăvară, însă asta nu înseamnă că nu putem să visăm...

Get Recipe

Gătește ca în America de Sud: Sopa Seca (supa uscată)

Gătește ca în America de Sud: Sopa Seca (supa uscată)

4.6 of 5

Nu-mi pasă de reguli și poveștile de genul ”Așa se face”, ”Așa e frumos”, ”Așa trebuie”, ”Așa face toată lumea”, ”Așa zic specialiștii” mă lasă rece. Cu alte cuvinte, dacă-mi...

Get Recipe

Păstrează-ți mințile în bucătărie vara asta: Brânză la cuptor cu legume

Păstrează-ți mințile în bucătărie vara asta: Brânză la cuptor cu legume

5 of 5

”Iarna nu-i ca vara” spunea, la un moment dat, un ”clasic” în viață :)). Și cu siguranță nici ”Vara nu-i ca iarna”, mai ales în bucătărie. Adică, dacă iarna statul...

Get Recipe