Bucătărie mediteraneană

Bucură-te de un soare plin cu brânză și pastă de măsline

Bucură-te de un soare plin cu brânză și pastă de măsline

5 of 5

Da…știu…tuturor ne e dor de soare. Carantina în care stăm cuminți deja de aproape o lună ne-a cam văduvit de prezența lui caldă și binefăcătoare. Mai ales că în ultima...

Get Recipe

Focaccia cu roșii și dor de vară...

Focaccia cu roșii și dor de vară…

4.8 of 5

Vremea minunată din ultima vreme a venit pentru mine cu dor de vară. Cu alte cuvinte abia aștept să ne dea liber la ieșit din casă și să fug la...

Get Recipe

Supă cremă de rădăcinoase

Supă cremă de rădăcinoase

4.8 of 5

Dacă ești în pană de idei sau de mâncare, nu fugi încă la magazin. Mai bine aruncă o privire în frigider și vezi dacă ai câteva rădăcinoase total nepretențioase, la...

Get Recipe

Mâncarea în vremea COVID: Dovlecei umpluți cu fasole, porumb și brânză

Mâncarea în vremea COVID: Dovlecei umpluți cu fasole, porumb și brânză

5 of 5

Nici nu mai știu câte zile au trecut de când n-am mai ieșit deloc din casă. Uneori am impresia că s-au împlinit vreo 30 de ani, iar alteori că s-au...

Get Recipe

Sofisticat: Dutch Baby - clătită sărată cu parmezan și ouă

Sofisticat: Dutch Baby – clătită sărată cu parmezan și ouă

5 of 5

Dacă ești în căutarea acelui preparat perfect care să scoată din anonimat orice masă pe care o pregătești, nu pleca mai departe. Dutch Baby este exact ceea ce îți dorești....

Get Recipe

Mâncarea în vremea COVID: Focaccia în tavă

Mâncarea în vremea COVID: Focaccia în tavă

5 of 5

Trebuie să recunoaștem și s-o spunem pe-aia dreaptă. Oricâtă mămăligă am mânca în țara asta, fără pâine nu se poate. N-o spun eu, ci lipsa drojdiei din magazine. Pentru că...

Get Recipe

Sofisticat: Quiche cu broccoli și brânză Gouda

Sofisticat: Quiche cu broccoli și brânză Gouda

5 of 5

Deși sună franțuzesc și sofisticat, quiche-ul, care e – de fapt – o tartă sărată, nu este chiar așa o mare filosofie. Adică, odată ce ai învățat să te descurci...

Get Recipe

Economic: Cea mai simplă supă cremă de broccoli

Economic: Cea mai simplă supă cremă de broccoli

5 of 5

Mâine se împlinesc trei săptămâni de când stăm acasă. Și am cam pierdut șirul zilelor. Existența se desfășoară necomplicat, între cafelele de dimineață și după – masă, între micul dejun,...

Get Recipe

Sofisticat: Risotto cu mazăre si vin alb

Sofisticat: Risotto cu mazăre si vin alb

5 of 5

Da…știu că acum par mare specialistă în risotto, dar tot ce se vede aici nu e decât foarte mult entuziasm. Adică primul risotto pe care l-am făcut în viața mea...

Get Recipe

Mâncarea în vremea COVID: Pâine cu drojdie făcută în casă

Mâncarea în vremea COVID: Pâine cu drojdie făcută în casă

5 of 5

”Să pot sta oricât acasă”, ”Să dorm până la 12”, ”Să nu trebuiască să ies din casă”, ”Să stau toată ziua în pat”, ”Să am cât mai mult timp liber”...

Get Recipe

Khatchapuri – bărcuțe georgiene cu ou și brânză

Khatchapuri – bărcuțe georgiene cu ou și brânză

5 of 5

Dacă găsești ceva drojdie într-un sertar sau la magazin, ai niște ouă la îndemână, brânză și câteva guri flămânde de hrănit, poți merge liniștit pe mâna georgienilor. Khatchapuri, un fel...

Get Recipe

”Crănțănele” din lipie cu parmezan gata în 15 minute

”Crănțănele” din lipie cu parmezan gata în 15 minute

5 of 5

După ce-a adus bucuria și vremea bună pe meleagurile altora, Primăvara pare că vrea să vină și pe la noi. Cu zambile în păr și ghiocei la urechi, cea mai...

Get Recipe